Una de las ciudades más antiguas de Norteamérica, esta capital francófona de la provincia de Quebec aún tiene murallas fortificadas que constituyen un sitio reconocido por la UNESCO como Patrimonio Histórico de la Humanidad. El panorama citadino de Quebec se identifica por el magnificente Château Frontenac, construido como hotel de lujo en el siglo XIX para los viajeros del Ferrocarril Canadiense del Pacífico. La metrópoli canadiense fue fundada en 1608 junto al Río San Lorenzo, y presenta atracciones como el Museo de la Civilización, La Ciudadela, las Planicies de Abraham, el Hotel de Hielo, la Iglesia de Nuestra Señora de las Victorias y la Basílica Catedral de Nuestra Señora de Quebec.
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